[日記]2020年大晦日

毎年大晦日は朝イチで買い物に行って
食材を買って帰りおせちをつくって
大掃除もして……と激忙しいんだけど、
今年は30日までにほぼ買い物を
すませていたのと
おせち料理で作る数を
減らすことにしたので
ちょっと余裕があった。


★氷

買い物はすませてたと言っても
日持ちしない食材は買ってないので
買い出しにでかけたら
水たまりが凍っていた。

うちの近所は凍るといっても
ごく薄い氷がはるだけなのに
厚さが5ミリくらいあったので
昨日の夜はかなり寒かったんだなぁ、と。

でも日向はそこそこ温かいし
青空だし…で
そのままどこかに行きたい衝動を
抑えて帰宅。

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おせち料理を買うことも考えたけど
スーパーで見たやつが不味そうだったので
正月からまずいものを食べるのは嫌だ！
ということで最低限作ることに。

★伊達巻

卵とはんぺんと調味料を
フードプロセッサーにかけて
まぜた生地をオーブンで焼くだけ。

フードプロセッサーを洗うのが面倒。


★鶏肉のごぼう巻

下茹でしたごぼうを巻いて焼くだけ。

タコ糸巻くのが面倒。


★おでん

初めてタコを入れてみた。

大根を下茹でするのが面倒。

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毎年4時位までかかるのに
今年は2時過ぎに一段落したので
コンビニに買い物に行くついでに
ロードバイクで近場をぐるっと。





色々大変だけど
自転車には乗れてるし
無事1年が終わってよかった。


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